2017年江南大学食品学院全日制硕士研究生招生专业目录
作者：半岛星空体育·(中国)官方网站-小黑老师
点击量： 2216
发布时间： 2016-11-15 16:08
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江南大学2017年食品学院全日制硕士研究生招生专业目录已发布。聚英半岛星空体育·(中国)官方网站网为大家整理如下：
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学院代码
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学院
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专业代码
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专业名称
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学制
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研究方向
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招生人数
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初试考试科目
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复试科目
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同等学历
加试科目
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备注（联系电话、学院网址、大纲下载地址）
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001
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食品学院
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083200
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食品科学与工程
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3
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01食品组分与物性
02食品生物技术
03食品加工与配料
04谷物及淀粉工程
05油脂及植物蛋白工程
06食品资源与综合利用工程
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152
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①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④801生物化学(含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合(食品）
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专业综合测试
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1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学（不得与初试科目相同）
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联系电话：0510-85912065
学院网址：http://foodsci.jiangnan.edu.cn/index.asp
考试大纲网址：XXX(待定）
《专业综合测试》试卷由7道考题组成，分别对应以下7门本科主干课程：微生物学、生物化学、食品化学、食品工艺学、有机化学、分析化学、物理化学。每个大题50分，考生任选3题作答。考题《专业综合测试》不提供参考书目，不提供考试大纲
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085231
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食品工程
（专业学位）
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2.5
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01食品加工技术
02食品质量与安全
03粮、油深加工技术
04食品工业管理
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133
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①101思想政治理论
②204英语二
③302数学二
④801生物化学（含实验）或802化工原理（含实验）或803微生物学综合（食品）
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专业综合测试
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1.食品化学
2.微生物学(食品)或生物化学
（不得与初试科目相同）
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